
Säureabbau in Rekordzeit
ML Prime ist die Kultur für die simultane malolaktische Fermentation. Sie bietet hervorragende sensorische Vorteile für frische und fruchtige Weiß-, Rosé- und Rotweine, bildet weder Diacetyl noch flüchtige Säure und beendet den Säureabbau meist schon vor Ende der alkoholischen Gärung.