Hefen können mehr als Alkohol! Ob es um eine natürliche Säureerhöhung geht, oder Maischen und Moste auf ganz natürliche Art und Weise vor Bakterien und Oxidation geschützt werden sollen. Unser vielfältiges Sortiment von Spezialhefen hilft bei der Bewältigung klimawandelbedingter Herausforderungen während der Weinlese und des Weinausbaus.
QI UP XC ist eine neues, einzigartiges Chitosan zur Mostflotation. Durch seine hohe Ladungsdichte (höher als herkömmliche Gelatine) sorgt QI UP XC für eine schnelle und effiziente Flotation. Dabei ist es frei von jeglichen allergenen, synthetischen und tierischen Inhaltsstoffen. Zusätzlich zeichnet sich QI UP XC durch seine hohe Adsorptionskraft auf oxidierbare und oxidierte Polyphenole aus, wodurch Farbe und Frische der Weine deutlich profitieren.
Unser vielfältiges Lalvigne - Sortiment hilft bei den diversen Herausforderungen die uns der Klimawandel bei der Arbeit im Weinberg stellt. Die Anwendung verbessert die Stressresistenz der Reben, fördert ein homogenes Wachstum und sichert den Ertrag - Auch in Extremsituationen mit hohem Botrytisdruck oder nach Hagelereignissen
Guter Wein liegt uns am Herzen. Darum begleiten wir den Weg vom Weinberg bis in die Flasche. Mit moderner Biotechnologie, Know-How und kompetenten regionalen Partnern.
Wein wird mit Herz und Handwerk im Weinberg gemacht. Diese Tatsache ist unumstößlich. Auf dem langen Weg von der Traube auf die Flasche gibt es zahlreiche Punkte, an denen es möglich ist, die Arbeit eines ganzen Jahres zu erhalten und Qualität zu sichern. Wir geben Weinproduzenten biotechnologische Lösungen an die Hand, mit denen sie ihr Produkt in ihrem eigenen Stil herstellen, und erfolgreich vermarkten können.
Bei der Auswahl der Artikel und Rohstoffe legen wir größten Wert auf die Qualität und Zuverlässigkeit unserer Lieferanten. Da wir einige unserer Produkte selbst herstellen, haben wir auf alle Stufen des Produktionsprozesses Einfluss und können so nachhaltige Qualität garantieren.