IOC Be Fruits
Zur Vergärung von frisch-fruchtigen Weißweinen mit esterbasierter Aromatik, z. B. Riesling und weiße Burgundersorten. Zeichnet sich durch die sehr geringe Produktion von SO2 und Acetaldehyd aus.
Zur Vergärung von frisch-fruchtigen Weißweinen mit esterbasierter Aromatik, z. B. Riesling und weiße Burgundersorten. Zeichnet sich durch die sehr geringe Produktion von SO2 und Acetaldehyd aus.