Lalvin EC 1118 BIO (AT-BIO-902)
Lallemand EC 1118® Bio ist die unter zertifizierten biologischen Optimierungsbedingungen hergestellte Aktivhefe. Sämtliche Rohstoffe stammen aus zertifiziertem biologischem Anbau. Alle Produktionsschritte für diese Hefe unterliegen der Kontrolle gemäß der Verordnung (E.C.) Nr. 2092/91 und den anerkannt hohen Qualitätsstandards von Lallemand Inc. EC 1118® Bio ist von LALLEMAND in der Champagne selektiert mit Validierung durch Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC). Die sehr gut bewährten Gäreigenschaften der Hefe EC 1118® Bio ermöglichen die vielfältigsten Anwendungen bei der Bereitung von Schaumweinen, Weißweinen, Roséweinen, Fruchtweinen, etc.