Gentechnik Erklärung
Tannin S
Tannin S reagiert mit den im Wein befindlichen natürlichen Gerbstoffen, indem es die Polymerisation aus monomeren kurzen Anthocyanen zu farbstabilen, weichen polymeren Anthocyanen fördert. Tannin S trägt auch zur biologischen Stabilisierung der Weine bei, der Schwefelbedarf sinkt. Des Weiteren erhöht Tannin S die Komplexität der Weine. Tannin S ist sowohl für Rotweine, als auch für komplexe Weißweine geeignet.
Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Roh-, Inhaltsstoffe und Organismen gemäß VO (EG) 1829/2003, VO (EG) 1830/2003 und VO (EG) 1829/2009. Eine Kennzeichnung gemäß der oben genannten Verordnungen besteht daher nicht. Der GVO-Status wird regelmäßig überprüft.