Gentechnik Erklärung
Lalvin 49A1
BSA-Kultur für den moderen Weißweinstil. Diese Starterkultur für den biologischen Säureabbau unterstützt die Fruchtaromen und den Sortencharakter der Weine. Moderne Weißweine mit Komplexität und harmonischer Säure werden erzielt. Minimale Bildung von “buttrigen” Aromakomponenten, wie Ethyllaktat oder Diacetyl zeichnen diese Kultur aus.
Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Roh-, Inhaltsstoffe und Organismen gemäß VO (EG) 1829/2003, VO (EG) 1830/2003 und VO (EG) 1829/2009. Eine Kennzeichnung gemäß der oben genannten Verordnungen besteht daher nicht. Der GVO-Status wird regelmäßig überprüft.
Bio-Erklärung: