Gentechnik Erklärung
Lalvin 1597
LALVIN 1597 ist eine Hefe der Gattung Saccharomyces cerevisiae. Der organoleptische Einfluss von LALVIN 1597 auf die Weine wird als ausdrucksvoll, sehr fruchtig und reintönig beschrieben. Seine Gäreigenschaften sind eine solide, jedoch nicht stürmische Gärung mit einer guten Temperaturtoleranz bis ca. 16°C. Für die Erzielung der besonders fruchtigen Weine benötigt LALVIN 1597 eine gute Nährstoffversorgung. Daher ist eine gute Hefeernährung unbedingt ratsam.
Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Roh-, Inhaltsstoffe und Organismen gemäß VO (EG) 1829/2003, VO (EG) 1830/2003 und VO (EG) 1829/2009. Eine Kennzeichnung gemäß der oben genannten Verordnungen besteht daher nicht. Der GVO-Status wird regelmäßig überprüft.