Gentechnik Erklärung
Anaferm Frucht
ANAFERM FRUCHT ist für alle Rotweinsorten geeignet. Der Stamm RA 17 ist ein Saccharomyces cerevisiae, var. Cerevisiae und selektioniert in Montpellier. Er zeichnet sich durch sortentypische Fruchtaromen aus. Durch den Stoffwechsel des Stammes werden vermehrt Polysaccharide gebildet, die zur besseren Stabilisierung der Rotweinfarbe führen. Die Hefe wird sensorisch sehr gut bewertet, vor allem im Bereich der Fruchtaromen.
Dieses Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Roh-, Inhaltsstoffe und Organismen gemäß VO (EG) 1829/2003, VO (EG) 1830/2003 und VO (EG) 1829/2009. Eine Kennzeichnung gemäß der oben genannten Verordnungen besteht daher nicht. Der GVO-Status wird regelmäßig überprüft.