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Opti Red ist ein biologischer Hefenährstoff dessen Gehalt an hochwertigen Alpha-Aminosäure, Vitaminen, Mineralstoffen und Biofaktoren eine stressfreie Gärung fördert. Besonders bei hochreifem Lesegut ist eine gute Nährstoffversorgung und für die sichere Endvergärung und erstklassige Weinqualität ein wichtiger Faktor.