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Lalvin Rhone 2056 wurde vom ITV in Frankreich isoliert und ist besonders für die Erzeugung tiefgründiger und tanninbetonter Rotweine bekannt. Der Stamm erzeugt reife Fruchtaromen mit leichten Röstaromen. Zu empfehlen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger und Dornfelder.