Produkte

Die Entwicklung und der Verlauf der alkoholischen Gärung im Wein ist abhängig von der Versorgung mit assimilierbarem Stickstoff, Vitaminen, Sauerstoff und Mineralsalzen. Die Wahrscheinlichkeit, dass eine der Wachstumskomponenten nicht ausreichend vorhanden ist, ist groß. Dieses Produkt enthält Diammoniumphosphat und Thiamin (Vitamin B1). Es gewährleistet die Versorgung der Hefen mit Phosphat, Sulfat und Vitamin B1.